Technicien laboratoire

L’entreprise

Leader de la fabrication de colorants alimentaires naturels, présent dans 30 pays, recherche pour son site de production situé à Cossé le Vivien (Mayenne), à 25 minutes de Laval et 1h de Rennes un(e) ingénieur qualité.

Au sein de cette structure, 65 personnes œuvrent pour la transformation de produits frais et naturels et suivent un objectif de croissance ambitieux dans un environnement de travail familial.

Nous recrutons pour notre service Qualité, un(e) Technicien Laboratoire (H/F)

Quel serait votre rôle ?

Les principales missions sont les suivantes :

Contrôler les paramètres physico-chimiques et organoleptiques des produits que nous traitons, depuis les matières premières jusqu'au produit fini.
Préparer des mélanges de produits intermédiaires afin d'adapter le produit à chaque client.
Vérifier la conformité aux spécifications du produit fini.
Analyser tous types de paramètres physico-chimiques (allergènes, pesticides, métaux lourds, couleur, viscosité, pH, etc.).
Collaborer au respect du plan d'analyse.
Collaborer aux études de durée de vie utile.
Gérer les échantillons et la bibliothèque d'échantillons.
Valider les lots.
Attribuer un numéro de lot dans le système informatique.
Collaborer à l'étalonnage des instruments de laboratoire.
Vérifier l'efficacité du nettoyage et de la désinfection.
Effectuer les contrôles et enregistrer les données associés aux différentes tâches liées à la sécurité alimentaire.
Respecter les normes internes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Respecter tout protocole mis en place par l'entreprise en rapport avec une situation particulière (par exemple, une situation de pandémie).
Maintenir la propreté et l'ordre dans la zone de travail.
Entretien du matériel de laboratoire
Veiller au respect du plan d'analyse
 

Qui recherchons-nous ?

Vous êtes titulaire d'un diplôme Bac+2 minimum dans le domaine agroalimentaire ou chimique, complété par au moins 3 ans d'expérience pertinente dans l'industrie agroalimentaire. Vous maîtrisez les outils informatiques et les logiciels courants tels que la suite Microsoft. Vous aimez travailler en laboratoire et faites preuve de rigueur et de précision dans la réalisation d'études techniques et leur synthèse. Vous êtes autonome, flexible, ouvert d'esprit et aimez travailler en équipe.

Traduit avec DeepL.com (version gratuite)